Vous aimez cuisiner ?

Les plats français vous branchent ?

Et si cette fois-ci, vous essayez les plats traditionnels français ?

Pour vous aider, voici nos 3 sélections de meilleures recettes de plats typiquement français pour 6 personnes.

Offert par Mélanie à Visite la France.

Poulet rôti aux croûtons et pommes de terre

Pommes de terre (Crédut photo - Esteban Cavrico -)

Pommes de terre (Crédits photo – Esteban Cavrico -)

 

 Les ingrédients :

– 1 gros poulet fermier
– 1 kg de petites pommes de terre
– 15 cl de bouillon de volaille
– 50 g de beurre
– ½ baquette
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 2 gousses d’ail
– sel et poivre (poivre de moulin de préférable)

Il faut compter au moins 60 minutes pour la préparation et la cuisson.

– Chauffer à 210 degrés le four Th 7.

– Couper à la verticale en deux morceaux égaux la baguette et les griller.
– Écorcer les gousses d’ail, et les couper en deux.
– Frotter les gousses d’ail coupés sur les tartines de pain.
– Couper le pain en croûtons.

– Utiliser les croûtons pour farcir le poulet.
– Placer le poulet dans un plat à four.
– Verser de l’huile sur le poulet.
– Répartir le beurre sur le poulet.
– Assaisonnez avec du sel et du poivre
– Laver les pommes de terre, puis les essorer.
– Les placer ensuite autour du poulet sur le plat à four.
– Verser le bouillon de volaille dans le plat.
– Ne pas oublier d’ajouter les gousses d’ail.

– Enfourner la préparation pendant 1h30.

– Pendant ce temps, arroser de façon régulière le poulet avec le jus de cuisson.
– Le servir chaud

Et sur ce, bon appétit !!

Cet article a été écrit en collaboration avec Prestige Voyages

Mélanie

Auteur Rémi Lagoguey

Passionné depuis plus de 20 ans par la photographie, la prestidigitation et les voyages (y compris les visites de vieilles pierres 🙂 ). Rémi vous propose, sur Visite la France, de parcourir les départements de ce pays pour y découvrir des lieux à voir, à visiter, des recettes, des festivités et bien d'autres surprises. Une autre manière de Visiter la France.

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2 réponses à Poulet rôti aux croûtons et pommes de terre

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