Quel village du département de l’Orne porte le nom d’un fromage très célèbre ?
Publié le 10 mars 2012 | Il s’agit d’un fromage vraiment très célèbre et courant.
Ce village est …
le village Camembert.
Camembert - Musée du Fromage - Par Sean Grahan (FlickR)
Ce fromage aurait été créé pendant la révolution française. Selon les sources ce serait soit un prêtre réfractaire et une fermière, Marie Harel, qui en sont à l’origine. Ce prêtre a appris à la fermière chez qui il était réfugié à mouler ses fromages, selon la technique employée dans la Brie.
Elle a transmis ses connaissances à ses enfants qui eux-même ont continué la tradition.
Le camembert n’est cependant devenu célèbre que vers la moitié du XIX siècle. Le petit fils de Marie pu le faite goûter à l’empereur Napoléon III qui craqua pour ce fromage et en fit venir régulièrement.
Amicalement
Connaissez-vous d’autres d’autres villages qui ont donnés leur nom à un fromage ?
Auteur Rémi Lagoguey
Passionné depuis plus de 20 ans par la photographie, la prestidigitation et les voyages (y compris les visites de vieilles pierres 🙂 ). Rémi vous propose, sur Visite la France, de parcourir les départements de ce pays pour y découvrir des lieux à voir, à visiter, des recettes, des festivités et bien d'autres surprises. Une autre manière de Visiter la France.
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9 réponses à Quel village du département de l’Orne porte le nom d’un fromage très célèbre ?
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