Quel village du département de l'Orne porte le nom d'un fromage très célèbre ?

Quel village du département de l’Orne porte le nom d’un fromage très célèbre ?

Publié le 10 mars 2012 | Par Remi

Il s’agit d’un fromage vraiment très célèbre et courant.

Ce village est …

le village Camembert.

Camembert - Musée du Fromage - Par Sean Grahan (FlickR)

Ce fromage aurait été créé pendant la révolution française. Selon les sources ce serait soit un prêtre réfractaire et une fermière, Marie Harel, qui en sont à l’origine. Ce prêtre a appris à la fermière chez qui il était réfugié à mouler ses fromages, selon la technique employée dans la Brie.

Elle a transmis ses connaissances à ses enfants qui eux-même ont continué la tradition.

Le camembert n’est cependant devenu célèbre que vers la moitié du XIX siècle. Le petit fils de Marie pu le faite goûter à l’empereur Napoléon III qui craqua pour ce fromage et en fit venir régulièrement.

Amicalement

Rémi

Connaissez-vous d’autres d’autres villages qui ont donnés leur nom à un fromage ?

Auteur Rémi Lagoguey

Passionné depuis plus de 20 ans par la photographie, la prestidigitation et les voyages (y compris les visites de vieilles pierres 🙂 ). Rémi vous propose, sur Visite la France, de parcourir les départements de ce pays pour y découvrir des lieux à voir, à visiter, des recettes, des festivités et bien d'autres surprises. Une autre manière de Visiter la France.